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勝忠竜 (勝忠平×安平×糸竜)
ミルクネット受精卵研究所
「勝忠竜」は、(「勝忠平」×「安平」×「糸竜」×「福鶴57」×「第6裕豊」)という血統です。
気高系らしい骨格がしっかりしており、強健性があり体質的にも強いです。
生れ落ちは小さく、後からグイグイ発育して伸びるタイプです。
勝忠平らしい大人しい性格を受け継いでおり、飼いやすいです。
脂肪交雑の遺伝力が強いため、母体の影響を受けずに、安定的に市場価値の高い枝肉を生産することが出来ます。
鹿児島県育種値の脂肪交雑ランキングではH評価の第9位(後代数76頭)です。
ホルスタイン種とのF1でも、勝忠竜は遺伝力が強いので、和牛に極めて近い理想的な枝肉になります。
また、勝忠竜は2代祖の安平から素晴らしい肉質の良さを受け継いでおり、霜降りの細かさと脂質の良さが特徴です。