研究所ブログ

2015.11.07和牛の血統について

和牛と交雑牛で使われる種雄牛はなぜ異なるのでしょうか？

千葉県の交雑牛スモールの市場に行ってきました。雄は平均289,687円　雌は平均208,771円　で取引されていました。 和牛と交雑牛の市場名簿を見比べてみると...

2015.11.03お知らせ

最新の種雄牛成績表にて、茂久桜と美国桜が好成績です！福久幸も好スタートを切りました！

全国26.7～27.6と畜分集計 種雄牛　　　　頭数　　枝重　　ＢＭＳ 去勢（後代数50頭以上） 徳悠翔　　　　 607　　 480　　 6.36松茂栄　　　　...

2015.08.14交配のテクニック

和牛繁殖農家さんが儲けるテクニック

和牛の母体を繁殖して、子取りして素牛として出荷されている和牛農家さんの所得を増やす基礎的なテクニックが２つあります。 １.　ＢＭＳが高くて枝重が取れる種雄牛の精...

2015.07.30和牛の血統について

幸紀雄の血統的な希少性と重要性

幸紀雄の2代祖である金幸はご存知でしょうか。金幸は鹿児島県の県有牛で、大型で早熟な増体系でありながら骨身良く肉質に優れていた名牛です。（写真は金幸です）栄光系は...

2015.07.29和牛の血統について

生まれ落ちから強い子牛

素牛の価格は平均で50万、60万円を超えてどんどん高くなって行きます。特に発育の良い子牛はビックリするぐらいの高額で取引されています。 繁殖農家さんは子牛を販売...