研究所ブログ

2015.07.30和牛の血統について

幸紀雄の血統的な希少性と重要性

幸紀雄の2代祖である金幸はご存知でしょうか。金幸は鹿児島県の県有牛で、大型で早熟な増体系でありながら骨身良く肉質に優れていた名牛です。（写真は金幸です）栄光系は...

2015.07.29和牛の血統について

生まれ落ちから強い子牛

素牛の価格は平均で50万、60万円を超えてどんどん高くなって行きます。特に発育の良い子牛はビックリするぐらいの高額で取引されています。 繁殖農家さんは子牛を販売...