研究所ブログ

2023.05.10和牛の血統について

但馬名牛５点配合

但馬和牛５点配合とは、最上質な枝肉を安定的に生産するための交配テクニックです。 私たちは、和牛の血統と肉質の因果関係を追及することで、但馬牛の血量が多くなれば...

2019.02.18和牛の血統について

ゲノムでは測れない雑種強勢の素晴らしい効果

美津茂洋　（茂洋×那須光×金幸×第20平茂×宝勝×15気高）鹿児島県育種値 AHCAAH 美津茂洋は、栄光と気高の血で固められた母体に、但馬系の那須光と茂洋を交...

2018.03.30和牛の血統について

安亀忠の血統的な優位性

安亀忠の血統を読み解くには、まず安亀忠の父方の祖父である忠茂勝から読み解かないといけません。（写真は安亀忠号） 忠茂勝　平成１２年生まれ （平茂勝×忠福×第２０...

2015.12.15和牛の血統について

茂久桜の２代祖「茂重桜」と３代祖の「藤桜」から読み取る、茂久桜の血統的な優位性

今もっとも人気と実力を兼ね備えた但馬系の種雄牛は茂久桜です。後代検定の結果は、去勢でBMS９．３　雌でBMS８．９  と好成績でした。その後のフィールドでも２桁...

2015.11.07和牛の血統について

和牛と交雑牛で使われる種雄牛はなぜ異なるのでしょうか？

千葉県の交雑牛スモールの市場に行ってきました。雄は平均289,687円　雌は平均208,771円　で取引されていました。 和牛と交雑牛の市場名簿を見比べてみると...